１月の講習
HerbYou＊キャンドルコース（５０００円・軽食、ハーブティー付き）
「ストロベリー」
フレッシュのストロベリーを丁寧にドライにしました。「これ本物のいちご？」って驚かれますよ。葉はワイルドストロベリーの押し花です。こちらはハーブティーとしても提供させていただきますね。想像している味とは違って、こちらも驚かれますよ。香りはもちろんストロベリーの香料を使います。
＊ハーブコース（３５００円・軽食、ハーブティー付き）
「ネトル」
日本人の２人に１人に何らかのアレルギーを抱えているといわれています。アレルギー性鼻炎（花粉症）を中心に、冬から始める対策としてネトルを使ったティーや、ふりかけ、スープを作って試食しましょう。
両コースとも旬のハーブを使った調味料を作っていただきます。今月は「シナモンシュガー」です。（皮が薄い薄い最高級品の「アルバ」を使います：写真）
〈日時〉10:00~13:30 各回３名様
＊キャンドルコース
1/24 (金)
1/26 (日)
1/27 (月) 残２名
＊ハーブコース
1/12 (日)
1/13 (月.祝) ✘
1/18 (土)
３名様でお申込みいただきますと、上記日程でコースをご自由に変更していただけます。またリクエスト企画も承ります。
〈お申し込み〉
「お申込み、お問い合わせ」フォームの件名欄に、ご希望の日にちをご記入の上、ご連絡ください。またはお電話にて受け付けいたします。応答のない場合は、メッセージをお願いいたします。
〈アクセス〉
ご予約後に住所等の詳細をご連絡させていただきます。
＊犬を飼っております。講習中は別室におりますが、日ごろは室内でフリーに過ごしています。
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